近日，第三批全国高校“百个研究生样板党支部”—— 贵州大学茶学院研究生党支部一行，在学院领导和相关老师带领下，在晴隆县、普安县利用“三下乡”对“夏秋茶综合利用”进行深入调研。产业队成员一行20人前往晴隆县茶叶公司、晴隆县茶叶产业协会、正山堂普安红茶业公司、普夷堂茶业公司、普壶茶业公司、布依福娘茶业公司、“普安红”集团等行业协会及茶企进行学习。
在晴隆，产业队参观了相关企业的初制车间、精制车间、包装车间、名优茶车间等生产情况，了解到晴隆充分挖掘茶叶“古”“早”“净”“优”的特点，打造了早春茶、小兰花茶、工艺白茶、古树红茶、黑茶、大宗茶等品类。
在普安，团队成员们参观了相关茶企和生产车间，并聆听了企业负责人讲述的创业故事。他们了解到，普安正不断开拓市场，着力打造一条具有自身特色的茶产业振兴路，持续壮大“普安红”茶产业集群，不断推动“普安红”全链条、集群式发展。特别是在用好地方大叶茶、野生四球古茶等独特资源上久久为功，不少龙头企业主动引领推动干茶生产以及茶产品精深加工。
产业队在与当地茶办和相关茶企负责人座谈时，了解到了茶企的发展情况和目前茶产业的发展存在的问题。茶企们普遍认为，贵州春茶只要掌握一定的技术，大部分企业都能生产出好产品，当下夏秋茶是茶企着重发展的方向，茶企致力于攻克夏秋茶制作存在“苦味、涩味”的难题，通过不断实践降低其苦涩味。相关老师也分别就校企合作、产学研用、人才培养、学生就业和茶包装创新设计等方面进行了分享。通过交流，团队对夏秋茶的利用也有了更深入的了解和思考，他们准备利用在普安茶企看到的小茶饼紧压设备，将贞丰县长田村制作的白茶压制成圆形和方形的小茶饼。随后，产业队到“普安红“茶文化展示中心进行了参观学习。
此行团队成员们收获颇丰，不光学到了夏秋茶利用的“新点子”，也深受当地茶产业故事和企业负责人的创业故事鼓舞。通过学习，他们对贵州省的茶产业发展更有信心和底气，接下来他们会把所学所思总结运用到贵州夏秋茶的综合利用当中，为贵州茶产业发展添一份力。
编辑：刘利利
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